De sinergias diversas durante a década de 90, resultou a selecção das leveduras QA23, QD145 e BA11 hoje comercializadas em todo o mundo, sob a forma de levedura seca activa.
QA23A rainha dos BRANCOS
QD145A força do DÃO
BA11A elegância EXÓTICA
Selecção portuguesa
Aconselhamos o melhor para os seus Vinhos
Temos ao seu dispor o dep. Enologia e o Gabinete de Apoio ao Cliente (GAC), que lhe poderão aconselhar as melhores soluções para os seus vinhos. Mais que seus fornecedores seus parceiros.
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A higiene é fundamental na obtenção de vinhos de qualidade.
Consulte a nossa campanha para esta vindima.
Campanha válida até 30 de Setembro.
Winemaking update (n.º2/2010): Las interacciones levadura/bacteria
Como se explicó en la 1ª parte (winemaking update número 2/2009), la naturaleza de las interacciones levadura-bacteria depende fuertemente de las cepas involucradas y de las condiciones del vino. ...
PROENOL É UMA REFERÊNCIA NA BIOTECNOLOGIA ENOLÓGICA
"Líder mundial na investigação e produção de m.o. imobilizados" Jornal Público - País Positivo
Novembro/09
QA23: A rainha das leveduras seleccionadas para vinificação de vinhos brancos é uma levedura portuguesa.
KITS DUO - 3 SINERGIAS DE ÊXITO {NOVO}
A enologia do futuro, Co-inoculação Levedura-Bactéria
DUO RIESLING® {NOVO}
A sinergia para vinho branco aromático.
DUO RED-Y-FRUITS® {NOVO}
A sinergia para vinhos tintos jovens e frutados.
DUO MERLOT® {NOVO}
A sinergia para assegurar a fermentação.
CLOS - Selecção Priorato
Tipicidade e mineralidade para vinhos tintos de alta gama.
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