EC1118

Levedura Saccharomyces cerevisiae var. bayanus com elevada segurança fermentativa em condições de elevado teor alcoólico e ampla gama de temperaturas.

Origem: França, Champagne, CIVC

Produz elevadas quantidades de sulfuroso (até 30mg/L) e é indicada para vinhos brancos varietais, espumantização e fermentações lentas ou paradas.

Embalagem: 500g

Estirpe: S. cerevisiae var. bayanus
Vinho Biológico: Autorizada a EC1118 Bio (Reg. UE 1165/2021)
Vinho Vegan: Autorizado

• Ficha Técnica

• Ficha de Segurança

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EC1118

Levedura Saccharomyces cerevisiae var. bayanus com elevada segurança fermentativa em condições de elevado teor alcoólico e ampla gama de temperaturas.

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